Bouillon de bœuf
0,90 €
TTC
Sans allergène et sans additif, pour préparer ce bouillon de boeuf Epure utilise les bas morceaux (plat-de-côtes et collier) ainsi que les os. Cuit pendant 8 heures il est ensuite déshydraté et réduit en poudre. Pour absorber le gras Epure utilise de la fibre de bambou ou de la farine de riz, vous en garderez la saveurs sans avoir cette pellicule de gras sur vos bouillons.
Pour confectionner ses bouillons carnés Epure utilise des morceaux de viande issus d’élevages français et pas simplement des carcasses. Véritables concentrés de saveurs ils s’utilisent comme exhausteurs de goût de tous vos plats.
Ingrédients : Bœuf 50% (origine Nouvelle-Aquitaine), sel de mer, légumes (carotte, oignon caramélisé), farine de riz, bouquet garni (poireau, persil, céleri, thym, laurier), épices, extrait de levure.